Recept voor chocolade chili driehoekjes

Dit recept is één van onze favorieten: feestelijke chocolade chili driehoekjes. Het recept is zowel gluten- als zuivelvrij, dus ook geschikt voor bezoek met een speciaal dieet. En nog heel makkelijk te bereiden ook!

Ingrediënten:

• 100g pure smeltchocolade
• 274g lichtbruine basterdsuiker
• 165g koemelkvrije boter
• 1 el cocaopoeder
• Wat chilivlokken
• Een snufje zout
• 5 eieren
• 2 el gemalen amandelen
• Eetbare gouden glitters

Bereidingswijze:

1. Meng in een hittebestendige kom 100g pure smeltchocolade, 275g lichtbruine basterdsuiker, 165g koemelkvrije boter, 1 grote eetlepel cacaopoeder, wat chilivlokken en een snufje zout. Meng dit au bain-marie.
2. Klop vervolgens 5 eieren en voeg twee eetlepels gemengde amandelen toe. Meng dit met de gesmolten chocolademix.
3. Bedek een vierkante bakplaat met bakpapier. Schenk de chocolademix op de bakplaat. Bak 35 minuten op 180°C  in een voorverwarmde oven.
4. Haal de bakplaat uit de oven en laat afkoelen. Til vervolgens het geheel met behulp van het bakpapier uit de bakplaat.
5. Tijd voor glitters! Bedek de bovenkant van de gebakken chocolademix met de eetbare goudspray. Snijd het geheel in driehoekjes.
6. Eet smakelijk!

Merry Christmas namens Hen Corner en Omlet!

This entry was posted in Recepten