Omlet blog

Recept voor wentelteefjes

Bent u op zoek naar een ontbijtrecept om uw gasten mee te verrassen, maar wel een waarvoor u niet de hele ochtend in de keuken hoeft te staan? Gebruik dan de eieren van uw kippen voor onze Nutella wentelteefjes met verschillende toppings. Perfect voor een lunch met familie en vrienden tijdens de zomer.

Ingrediënten – 4 personen

  • Brioche, gesneden (8 sneden voor 4 personen) 
  • Veel Nutella!
  • 2 eieren
  • 2 el melk
  • ½ tl vanille-extract
  • Boter om te bakken
  • Toppings naar keuze. Wij gebruikten poedersuiker, verse frambozen, vanille-ijs en meer Nutella!

Bereidingswijze

  1. Klop in een kom de eieren, melk en vanille-extract. Giet het mengsel in een ondiepe kom, bijvooreeld een pastabord.
  2. Smeer Nutella op twee sneden brioche en leg deze op elkaar om een sandwich te maken.
  3. Doe de boter in een koekenpan en verwarm op een middelhoog vuur.
  4. Dompel beide kanten van de Nutella brioche sandwich in het eimengsel en leg dit in de koekenpan met de gesmolten boter.
  5. Bak beide kanten van de brioche 1-2 minuten totdat ze mooi goudbruin zijn. 
  6. Wij sneden de Nutella brioche sandwich in drie stukken en serveerden dit met een topping naar keuze.

This entry was posted in Recepten